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Randolph Hodgson

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Quesos franceses. Una guía ilustrada de más de 350 quesos de todas las regiones de Francia

Randolph Hodgson

Este libro está dedicado a las personas que valoran las cosas bien hechas, tanto a los aficionados al queso como a los expertos en la materia. Nos conduce por diversas regiones de Francia, nos enseña todo lo necesario sobre el queso y nos ayuda a elegirlo y servirlo.

35.50 Euros

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